Henry
Henry Gran Guarda N°I 2001
Tinto
Composição varietal
12% Syrah y 88% Cabernet SauvignonVinhedos
Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados em 1992 e 1988. Altitude 980 msnm. Estrutura do vinhedo/rendimento
Rendimentos médio: 50 qq/ha.Fermentação
Tradicional com delestagemEnvelhecimento
24 meses em toneis de carvalho de primeiro uso.Guarda em garrafa
até 20 anosALCÓOL 12,5% | ACIDEZ TOTAL 5,53 g/l |
AÇÚCAR RESIDUAL 1,92 | QUANTIDADE GARRAFAS |
Notas de Cata
COR: Cor muito atraente, dá a sensação de calor. Vermelho cereja com coração muito profundo e limpo.
AROMA: De alta complexidade em aromas com um toque de azeitonas negras fermentadas, figos secos, alcaparras, couro, café, torrados, tabaco, frutas negras do bosque como as amoras. Picante com notas de eucaliptos, pimentão e cacau.
SABOR: Muito bom ataque de boca, de equilibrados componentes doces, cheio, rico, de taninos redondos, harmônico e longo.