Henry Gran Guarda N°I 2001

Henry Gran Guarda N°I 2001

Tinto
Composição varietal
12% Syrah y 88% Cabernet Sauvignon
Vinhedos
Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados em 1992 e 1988. Altitude 980 msnm.
Estrutura do vinhedo/rendimento
Rendimentos médio: 50 qq/ha.
Fermentação
Tradicional com delestagem
Envelhecimento
24 meses em toneis de carvalho de primeiro uso.
Guarda em garrafa
até 20 anos
ALCÓOL 12,5% ACIDEZ TOTAL 5,53 g/l
AÇÚCAR RESIDUAL 1,92 QUANTIDADE GARRAFAS
Notas de Cata
COR: Cor muito atraente, dá a sensação de calor. Vermelho cereja com coração muito profundo e limpo.
AROMA: De alta complexidade em aromas com um toque de azeitonas negras fermentadas, figos secos, alcaparras, couro, café, torrados, tabaco, frutas negras do bosque como as amoras. Picante com notas de eucaliptos, pimentão e cacau.
SABOR: Muito bom ataque de boca, de equilibrados componentes doces, cheio, rico, de taninos redondos, harmônico e longo.
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