Guarda
Guarda Chardonnay 2021
Blanco
Composición Varietal
100% ChardonnayViñedos
Tupungato, Gualtallary – Mendoza.Estructura del viñedo/rendimiento
Fermentación
Añejamiento
50% del vino estuvo en barriles nuevos y usados de roble francés durante 12 meses. El otro 50% se mantuvo en tanques de acero inoxidable.Guarda en Botella
más de 5 añosALCOHOL 13,1% | ACIDEZ TOTAL 6,90 g/l |
AZÚCAR RESIDUAL 1,86 | PRODUCCIÓN |
Notas de Cata
COLOR: amarillo con reflejos dorados
AROMA: : a fruta fresca blanca del tipo durazno y pera, y flores, frutas en almíbar con aportes moderados de la madera de roble.
SABOR: muy fresco y elegante. Se repiten las flores y las frutas blancas, aparecen algunas notas minerales
Maridaje Sugerido
Va muy bien con pescados grillados y ahumados, platos con mariscos o carnes blancas. Es buen acompañante de quesos, ensaladas frescas y pastas con salsas espesas.