Henry
Henry Gran Guarda N° 1 Cabernet Sauvignon 2003
Composición Varietal
Cabernet Sauvignon 100%Viñedos
Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados en 1993. Altitud 980 msnm. Estructura del viñedo/rendimiento
Rendimientos promedio: 50 qq/ha.Fermentación
Tradicional con delestageAñejamiento
24 meses en barricas de 225 lts de primer uso de roble francésGuarda en Botella
hasta 20 añosALCOHOL 14,5% | ACIDEZ TOTAL 5,62 g/l |
AZÚCAR RESIDUAL 1,68 | PRODUCCIÓN 6.000 |
Notas de Cata
COLOR: Color rojo guinda, muy intenso, casi negro en el centro de la copa.
AROMA: El aroma es una compleja combinación de sensaciones frutadas y especiadas, con notas de ahumado y mineral.
SABOR: Llena la boca, es muy estructurado. Sus taninos maduros lo hacen sumamente untuoso y de largo final.