Henry

Es el vino ícono de Bodega Lagarde. Busca complejidad y elegancia. Se elabora de uvas de bajos rendimientos, con largas maceraciones. Su crianza dura dos años en barricas nuevas de roble francés y un año de estiba en botella antes de salir al mercado.

La primera cosecha de Henry Gran Guarda N° 1 fue la partida del año 1990, donde inició una colección única e irremplazable de cosechas verticales de uno de los vinos mejores logrados en la Argentina.

HENRY GRAN GUARDA N° 1 2017

Tinto

Composición Varietal

Malbec 38%, Cabernet Sauvignon 28%, Cabernet Franc 20% y Syrah 14%.

Viñedos

Gualtallary, Tupungato, Mayor Drummond y Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza.

Estructura del viñedo/rendimiento

Fermentación

Maceración prefermentativa en frío entre 2 y 4 días. Durante la fermentación alcohólica se realizan delestages y pisonados diarios. El total de la maceración tomó 20 días. La fermentación maloláctica se realiza de forma espontánea.

Añejamiento

El vino pasa 24 meses en barricas de roble francés de primer uso y 12 meses en botella.

Guarda en Botella

Más de 15 años.

ALCOHOL 14.2%%	ACIDEZ TOTAL 5.6 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 2.5	PRODUCCIÓN

Notas de Cata

COLOR: Rojo oscuro, casi negro, con tintes violáceos.

AROMA: Aroma a frutas rojas, hierbas frescas y especies con notas levemente ahumadas, que agregan aún más complejidad.

SABOR: En boca, tiene muy buena estructura. Taninos firmes, que llenan la boca con su gran volumen. Es jugoso y la acidez está en perfecto equilibrio con la untuosidad, provocando un final largo y elegante.

Maridaje Sugerido

Ideal para cenas especiales, donde el plato principal sea carne, que puede ser vacuna, de pato o cordero. También acompaña bien a un cerdo braseado o un chivo hecho a los fuegos.