Henry
HENRY GRAN GUARDA N° 1 2015
Tinto
Composición Varietal
80% Malbec - 20% Cabernet FrancViñedos
Perdriel y Drummond, Luján de Cuyo - MendozaEstructura del viñedo/rendimiento
Fermentación
Añejamiento
24 meses en barricas de roble francés de primer uso y 12 meses en botellaGuarda en Botella
más de 15 añosALCOHOL 14,8% | ACIDEZ TOTAL 5,5 g/l |
AZÚCAR RESIDUAL 1,8 | PRODUCCIÓN |
Notas de Cata
COLOR: rojo rubí muy intenso, oscuro y brillante
AROMA: muy complejo con aromas a flores, hierbas y frutas rojas y negras confitadas. Además, se perciben delicadas notas ahumadas y tostadas, a especias y tabaco
SABOR: la entrada en boca es untuosa. Llena la boca con su estructura. Equilibrado, persistente y con un elegante final
Maridaje Sugerido
Ideal para cenas especiales, donde el plato principal sea carne, que puede ser vacuna, de pato o cordero. También acompaña bien a un cerdo braseado o un chivo hecho a los fuegos