Lagarde

La línea Lagarde está compuesta por 6 varietales y un vino rosado. Estos son: Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Merlot, Viognier, Chardonnay y un rosé, elaborado con Malbec y Pinot Noir. En 2020, se sumó por primera vez un Blend de Tintas. Gracias a su crianza de 8 a 12 meses en barrica de roble, los tintos alcanzan un delicado equilibrio entre fruta y madera. Los blancos, en tanto, son frescos y vivaces.

Lagarde Merlot 2020

Tinto

Composición Varietal

100% Merlot.

Viñedos

Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados en 1983 y 1998. Altitud 980 msnm.

Estructura del viñedo/rendimiento

Espaldero Alto. Riego por goteo. Poda cordón con pitones. Rendimientos promedio: 90-100 qq/ha.

Fermentación

En tanques de acero inoxidable con remontajes diarios y temperatura controlada por debajo de 30 °C. La maceración dura entre 12 y 18 días, dependiendo de degustaciones diarias. La fermentación maloláctica se produce espontáneamente.

Añejamiento

Un 50% del vino pasó entre 8 y 10 meses en barricas de roble francés.

Guarda en Botella

Más de 5 años.

ALCOHOL 13.9%	ACIDEZ TOTAL 5.1 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 1.8	PRODUCCIÓN

Notas de Cata

COLOR: rojo rubí intenso con matices bordó.

AROMA: a frutos rojos y negros muy maduros y mermeladas. Algunas notas a aceitunas negras y eucaliptos.

SABOR: untuoso y elegante. Estructurado, redondo y persistente.

Maridaje Sugerido

Ideal para acompañar con carnes de caza, como conejo o cordero, y quesos duros. También va muy bien con carne vacuna a la parrilla.