Lagarde

La línea Lagarde está compuesta por 6 varietales y un vino rosado. Estos son: Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Merlot, Viognier, Chardonnay y un rosé, elaborado con Malbec y Pinot Noir. En 2020, se sumó por primera vez un Blend de Tintas. Gracias a su crianza de 8 a 12 meses en barrica de roble, los tintos alcanzan un delicado equilibrio entre fruta y madera. Los blancos, en tanto, son frescos y vivaces.

Lagarde Viognier 2021

Blanco

Composición Varietal

100% Viognier.

Viñedos

Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza. Plantado en 1993 (primer viñedo de este varietal plantado en Sudamérica). Altitud 980 msnm.

Estructura del viñedo/rendimiento

Espaldero Alto. Riego por goteo. Poda cordón con pitones. Rendimientos promedio: 90-100 qq/ha.

Fermentación

Tradicional a baja temperatura con desborre previo. En tanques de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas, con control de temperatura por debajo de 16°C. Sin fermentación maloláctica.

Añejamiento

Sin contacto con madera.

Guarda en Botella

Hasta 5 años desde el año de cosecha

ALCOHOL 12.5%	ACIDEZ TOTAL 6.9 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 1	PRODUCCIÓN

Notas de Cata

COLOR: amarillo con reflejos verde dorados.

AROMA: a flores y frutos tropicales. Algunas notas especiadas, canela y tilo.

SABOR: es fresco, persistente y vibrante.

Maridaje Sugerido

Ideal para acompañar platos orientales o carnes blancas.