Partidas Únicas

Son vinos de Colección que se elaboran en partidas pequeñas. Algunos ejemplos son Dos Cielos 2004; Lagarde Cabernet Sauvignon “Selección de Nuestra Cava” 2004; Guarda Sisters´ Selection; Henry Pure Malbec y, más recientemente, Henry Pure Cabernet Sauvignon.

Dos Cielos 2019

Dos Cielos 2019

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Tinto
Composición Varietal
Blend.
Viñedos
Luján de Cuyo (Mendoza) y Alto Valle de Río Negro (Río Negro).
Estructura del viñedo/rendimiento
Fermentación
Añejamiento
18 meses en barricas de roble francés.
Guarda en Botella
Más de 20 años.
ALCOHOL 13.4% ACIDEZ TOTAL 5.3 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 2.1 PRODUCCIÓN 6.000 botellas.
Notas de Cata
COLOR: rojo rubí oscuro, brillante y limpio.
AROMA: frutos rojos maduros y en confitura.
SABOR: suave y untuoso con taninos firmes y equilibrada acidez, que le brindan una estructura firme y carnosa.
Maridaje Sugerido
Ideal para acompañar carnes de caza cocinadas a las brasas.
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