Partidas Únicas
Lagarde Malbec Magnum
Tinto
Composición Varietal
100% MalbecViñedos
Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados en 1906 y 1995.Estructura del viñedo/rendimiento
Rendimientos promedio: 90-100 qq/ha.Fermentación
En tanques de acero inoxidable con remontajes diarios y temperatura controlada por debajo de 30°C. La maceración dura alrededor de 14 días, dependiendo de degustaciones diarias. Fermentacion maloláctica se produce espontáneamente.Añejamiento
50% en roble, 80% francés y 20% americano. Entre 8 y 12 meses según degustación.Guarda en Botella
5 años| ALCOHOL 14,0% | ACIDEZ TOTAL 4,65 g/l |
| AZÚCAR RESIDUAL 2,90 | PRODUCCIÓN 2.775 |
Notas de Cata
COLOR: Color rojo escarlata intenso.
AROMA: Con aromas de frutas rojas maduras y confituras.
SABOR: Notas mentoladas, a chocolate y algunos ahumados. Taninos maduros que lo hacen muy untuoso y con buen cuerpo.
Maridaje Sugerido
Ideal para acompañar carnes rojas como cordero a la parrilla, pato y quesos duros.
