Primeras Viñas

Creamos una línea de vinos únicos y elegantes, en donde cada uno es fruto del trabajo en un viñedo especial, por su edad y su manejo. Su crianza dura entre 16 y 18 meses en barricas de roble francés, con al menos 12 meses de estiba en un ambiente controlado, dando como resultado un gran potencial de guarda.

Primeras Viñas Malbec Luján: Elaborado con uvas provenientes de nuestros viñedos centenarios plantados en 1906 y 1930.

Primeras Viñas Cabernet Sauvignon Luján: Elaborado a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas de sectores especiales dentro de una parcela del viñedo elegido mediante técnicas de viticultura de precisión.

Primeras Viñas Malbec Gualtallary: Elaborado con uvas provenientes de los viñedos que Lagarde tiene en el Valle de Uco.

Primeras Viñas Malbec Gualtallary 2015

Tinto

Composición Varietal

95% Malbec
5% Petit Verdot

Viñedos

Gualtallary, Tupungato - Mendoza. Plantados en 2005. Altitud: 1380 msnm

Estructura del viñedo/rendimiento

Espaldero alto. Riego por goteo. Poda Guyot.

Fermentación

Cosecha manual. Selección de racimos y granos. La maceración se lleva a cabo en frío durante 3 días. Fermentación con levaduras autóctonas. Durante la primera parte de esta etapa se realizan remontajes diarios y delestages. El tiempo de maceración total es de 20 a 25 días con una temperatura máxima de entre 30º y 31º C. El final de la maceración se determina por degustación.

Añejamiento

Entre 16 y 18 meses en una cuba de roble francés.

Guarda en Botella

Más de 15 años.

ALCOHOL 13.9%%	ACIDEZ TOTAL 5.06 g/l g/l
AZÚCAR RESIDUAL 2.0 g/l	PRODUCCIÓN

Notas de Cata

COLOR: Rojo intenso con reflejos violáceos

AROMA: Floral y sutiles notas minerales

SABOR: Boca elegante en la que se vuelve imperceptible el paso por madera