Proyecto Hermanas

Proyecto hermanas Pinot Noir 2023
Tinto
Composición Varietal
100% PINOT NOIRViñedos
Gualtallary, Tupungato - MendozaEstructura del viñedo/rendimiento
Fermentación
Añejamiento
Un 50% del vino pasó entre 8 y 10 meses en barrica de roble francésGuarda en Botella
10 añosALCOHOL 12,8% | ACIDEZ TOTAL 5,74 g/l |
AZÚCAR RESIDUAL 1.33 | PRODUCCIÓN |
Notas de Cata
COLOR: Rojo rubí claro
AROMA: Frutos rojos y negros maduros con
reminiscencias especiadas y herbales. Algo de tabaco y roble suave e integrado.
reminiscencias especiadas y herbales. Algo de tabaco y roble suave e integrado.
SABOR: Entrada suave. Es jugoso y con taninos marcados que dan un final prolongado y fresco
Maridaje Sugerido
Ideal para acompañar sopa de calabazas, berenjenas rellenas, cerdo rostizado y pastas con mariscos o salsas espesas