Teia

Teia, la nueva línea de vinos de Lagarde, está compuesta por dos blends cofermentados, que tienen mínima intervención en su proceso de vinificación. Con estas dos nuevas creaciones se busca resaltar al máximo la calidad de la uva que dan los viñedos propios de la bodega y que son fruto de años de trabajo sustentable.

Teia Malbec & Petit Verdot 2021

Composición Varietal

85% Malbec - 15% Petit Verdot

Viñedos

Agrelo, Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados en: 2006 y 2007. Altitud: 980 msnm.

Estructura del viñedo/rendimiento

Espaldero Alto. Riego por goteo. Poda cordón con pitones. Rendimientos promedio: 90-100 qq/ha.

Fermentación

La fermentación se produjo en tanques de acero inoxidable con remontajes diarios, a una temperatura controlada por debajo de 30°. La maceración duró alrededor de 20 días, periodo durante el cual el equipo enológico realizó degustaciones diarias. La fermentación maloláctica se produjo espontáneamente. Se utilizaron levaduras indígenas.

Añejamiento

Sin paso por madera

Guarda en Botella

Hasta 5 años desde la cosecha.

ALCOHOL 13,9%%	ACIDEZ TOTAL 4,6% g/l
AZÚCAR RESIDUAL 2,3%	PRODUCCIÓN

Notas de Cata

COLOR: Rojo azulado brillante e intenso

AROMA: Nariz viva en la que se destaca fruta roja madura. Recuerda a la guinda y a mermeladas caseras. Hay notas mentoladas.

SABOR: En boca explota la deliciosa fruta del Malbec y se percibe una suave estructura aportada por el Petit Verdot. Es jugoso con una untuosidad persistente. Marcado equilibrio con cuerpo redondo y armonioso.

Maridaje Sugerido

Perfecto para acompañar una hamburguesa de carne bien condimentada, ojo de bife con papas fritas o pastas con salsa de hongos.La mejor elección para beber luego de una clase de yoga o mientras disfrutás de tu serie favorita.